一、红豆燕麦粥
材料：燕麦30克、脱脂牛奶30克、红豆50克、糖适量。
做法：将燕麦和水用水煮一会儿，生燕麦大概要煮半小时。熟燕麦则不需要这个步骤。煮燕麦的时候不能放太多水。当熬煮到燕麦黏稠的时候加入牛奶。将煮好的红豆加入牛奶燕麦中即可。最后加入糖调味即可。
二、红豆薏仁汤
材料：生薏仁20克、红豆30克。
做法：将生薏仁、红豆洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。
功效：有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿；薏仁可健脾利水，清热排脓。
三、红豆冬瓜汤
材料：冬瓜400g、红豆200g、盐
做法：
1、先冬瓜洗净去皮，切块；
2、红豆洗净，浸泡6个小时后备用；
3、锅中放入适量水烧开，倒入红豆煮熟；
4、将冬瓜块放入锅中，开盖中火煮至冬瓜变透明，加盐调味即可。
吃法：晚餐时食用，配合清淡饮食。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿；冬瓜本身也是很好的利尿食物。
四、双豆减肥法
红豆绿豆减肥法日程安排：
首先：每天早上起床后的第一件事就是喝一杯蜜醋水，就是在250毫升的温开水中加入一汤匙蜂蜜和1/4汤匙的醋（最好是白醋)，搅拌均匀后喝下。蜜醋水可以充分清洗肠胃，加速胃肠的蠕动，将体内的毒素更快更完全的排除。早饭就是上面那个减肥汤。
其次：除了这个减肥粥，上下午的时光不吃任何零食。
最后：晚上也只是吃上面那个减肥粥，并且保证在7点之前吃完，吃完后到睡觉前也绝不吃任何东西。
红豆绿豆减肥法，不仅没有因为迅速瘦下来皮肤变得暗淡无光泽，而且肌肤变的比以前更红润清透，青春痘也少了，真是一举多得！
五、红豆陈皮汤
材料：红豆200克、陈皮5克、盐少许
做法：先把红豆浸泡半个小时，加入煮滚的500cc清水中，煮30分钟左右，要把红豆煮熟就对了，然后熄火。用热水把陈皮浸软，待红豆煮熟熄火后，就把陈皮放入红豆汤中，上盖闷十分钟，之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用，至少吃两个星期。
功效：减少腹部脂肪堆积，告别大肚腩！