蛏子的功效与作用

时间:2023-12-21 11:26:29 健康 我要投稿

  蛏子简介

  蛏(chēng)子razorclam为海产贝类。软体动物。介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。chēng,在闽南语里读音类似“摊”,在瓯语里读音类似“青”。蛏子常见於潮间带的泥沙中(尤其在温带)。壳窄长,剃刀状,长可达20公分(8吋)。斧足大而活跃,能在洞穴中迅速上下移动,受惊时很快缩入洞内。以短水管摄食海水中食物颗粒。有的种可借水管喷水而作短距离游泳。北美太平洋沿岸的荚蛏(Siliquapatula)不栖息在固定的洞穴中,而生活在不断受海浪冲刷的海滩的流沙中。

  蛏子的功效与作用

  1、肉甜、咸、性寒,有清热解毒、补阴除烦、益肾益水、清胃治疗痢疾、产后补虚作用。

  蛏子肉可治疗产后空损、烦热渴、湿热水肿、中暑腹泻、痢疾、排尿不良等。

  具有补虚的功能。

  蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃病,咽喉肿痛。

  2、蛏子肉富含碘和硒,是甲亢患者、孕妇、老年人良好的保健食品,蛏子肉含有锌和锰,常吃程转子有利于大脑营养的补充,具有促进大脑健康的作用。

  还发现,蛏子肉对因放疗等症状有一定疗效,化疗后产生口干烦热。

  扩展资料蛏子的食物禁忌

  1、蛏子不能喝富含维生素C的食物一起吃,否则引起胃部不适,呕吐等。

  2、脾胃虚寒、腹泻者应少食蛏子。

  3、挑蛏子一定要挑活的,如果是死的就会吃坏肚子。

  买的时候向店家要一点海水,用于吐沙。

  把蛏子放在海水里完全浸没,如果没有海水就用家里的自来水加几勺盐代替。

  养个半天一天的让它静静地吐沙。

  蛏子不能和什么一起吃,吃蛏子有什么好处及食用禁忌

  蛏子+啤酒:如果你是高尿酸症患者,你还这样搭配着吃,那么这样是极易引发痛风的,要小心为妙哦。维生素C海鲜不能和含维生素C高的水果一起吃,,会造成一定程度的中毒现象。

  3、葡萄同食会呕吐、腹胀、腹泻。因为葡萄中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会形成不容易消化的物质。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子。

  4、西瓜蛏子也是凉性食物,尽量少和西瓜一起吃,这是对于体质较弱的人群来说,对于体格强壮的偶尔吃点也无妨。

  5、牛奶蛏子吃了一个小时后才能喝牛奶,要不会引起肠胃不适。恶心呕吐腹泻等。

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