方便面的健康隐患
食盐:一包方便面含盐约6克,而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜,所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压,且损害肾脏。
油脂:为了延长保存期,大多数品种的方便面都用油炸过,油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中,形成老化现象,加速人的老化速度,引起动脉硬化,易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。
防氧化剂:方便面从制成到消费者,短时为一两个月,长时竟达一两年,其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存,受环境影响,已经在慢慢变质,食后对*有一定的害处。
磷酸盐:磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道。但是,*摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
方便面不健康,它被称为“垃圾食品”,因为它的油脂含量高,里面添加了食品添加剂。不过相对与炸薯条、汉堡包等相比,方便面中的油脂含量并非很高;添加剂也是经严格检测,证明对人体无害的,大家可以放心食用。
那有没有健康的吃法?当然有了
火腿肠鸡蛋炒面
食材:方便面1包;胡萝卜半根;鸡蛋2个;包菜半个;火腿肠1根;绿辣椒1个;适量青菜
做法:方便面煮软过凉水沥干备用;
鸡蛋打散备用,包菜,胡萝卜,青辣椒洗干净切丝,不要太细,火腿肠切片;
锅里加油,把炒好的鸡蛋盛出,放入青辣椒包菜翻炒至稍软,加入胡萝卜丝、西红柿、火腿肠,青菜炒至8成熟,加耗油海天酱油翻炒,加入炒好的鸡蛋,撒盐,加入方便面炒一会儿出锅!
营养牌方便面
食材:方便面2包;鸡蛋1个;菌菇若干;青椒1个;蛤蜊4个;虾2只;
做法:菌菇清洗后用热水泡发,泡发后的汤汁不要倒掉哦,后面炖菌菇的时候要用
虾剥好备用;青椒丝切好备用;菌菇和泡发后的水一起倒入锅中,根据面量加入适量的水,开始炖菌菇噜!
菌菇炖得差不多了,加入一点儿凉水,打入一枚鸡蛋(凉水加入鸡蛋不易散),水开后加入两片面饼,之后陆续加入青椒、虾、蛤蜊。出锅!
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