吃栗子的好处
1、补肾
在秋天，温度开始下降，阴气要强于阳气，阳气的衰退会造成四肢无力、腰膝酸软等症状，这些其实都是肾气不足的表现。
食用栗子对补肾有较好的作用，栗子属于味甘、性温的食材，可以入肾、肠、胃，对于养胃健脾、活血止血很有效。进而可以达到主益气、宽肠胃、补肾气的作用。对于肾气不足有很好的治疗功效，特别是中老年人更是要食用一些栗子，以此保健好身体。
2、提高免疫力
季节变化，会影响到身体调节，造成免疫力低下，引起疾病伤害身体。食用栗子对提高免疫力很有效。
栗子中蛋白质含量极为丰富，并且在栗子中还有身体必需的氨基酸，这些物质其实都是能提高身体免疫力的。在秋天，女性可以适当的食用一些，通过吃栗子能调节保健好身体。
3、消除水肿
饮食不规律、作息不科学会造成身体出现浮肿，食用一些栗子对于消除水肿很有效，栗子中的钾元素极多，丰富的钾元素可以中和、平衡身体中的钠元素，有效的避免钠元素过多造成细胞水肿的出现。
食用含有钾离子的栗子，可以帮助身体把水分去除掉，对于促进代谢很有效，这样对于消除水肿很有帮助。
4、防治骨质疏松
食用栗子还可以吸收其中的维生素C，，能够维持牙齿、骨骼的正常运行，还能促进血液流动，在这过程中，可以有效的促进代谢，对于预防、治疗骨质疏松很有效，老年人想要身体健康，一定不能忽视食用栗子。
5、治疗口腔疾病
秋天气候干燥，上火是常见情况，火气过重容易造成口腔疾病的发生，食用栗子对去火、治疗口腔疾病很有效。
这是因为在栗子中有核黄素，能够有效的治疗常见的口腔溃疡、小儿口舌生疮等。
6、帮助脂肪代谢
相比其它常见干果，栗子的碳水化合物含量更加丰富，这样可以在食用的时候，给人们提供更多的热能，以此来补充身体需要。
并且，通过吃栗子，能够有效的帮助脂肪进行代谢，在这代谢过程中，可以达到益气健脾、厚补胃肠的作用。
7、帮助胎儿进行生长
在日常生活中，孕妇其实可以食用一些栗子来调节保健身体，相比其它食物，栗子的营养更加丰富，孕妇的饮食又有很多需要注意的地方。
在栗子中有较多的蛋白质、糖分、维生素、矿物质、叶酸等，这些常见的营养物质能够很好的促进胎儿的生长发育，对于预防胎儿发育不良有非常好的帮助。
8、防治心血管疾病
在生活中，心血管疾病成了危害健康最大的杀手，每年死于心血管疾病的人不断增多，心血管疾病不仅种类复杂，而且因为其常常让人防不胜防。
通过吃栗子，能够预防心血管疾病的发生，这是因为在栗子中有较为丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等，这些物质能够防治心血管疾病的发生，对于常见的高血压、冠心病、动脉硬化有很好的防治作用。
相关食疗
红枣栗子粥
把红枣、栗子、糯米放在一起进行熬煮，也会加上一些薏米，这款粥营养非常丰富，其中的维生素C的含量比西红柿还要丰富，对于促进身体代谢调节很有效。
不论是红枣还是栗子都是性温的食材，这样对于保暖身体很有帮助，避免身体寒气的入侵，造成不必要的伤害。其中的红枣还能够降低血清胆固醇，对于调节血清白蛋白数量也有效，从而可以调理内脏，让身体更健康。
板栗烧鸡
板栗烧鸡是生活中一道名菜，这道菜是把鸡肉、栗子放在一起烧。板栗营养丰富，鸡肉更是一种蛋白质含量较多的肉类，其中脂肪含量较少，对调节保健身体很有帮助，这道食材，其特点可以补脾胃、强筋骨、止泻，对于身体偏弱的人可以食用一些，以此增强体力。
板栗排骨汤
板栗排骨汤是生活中常见的一道汤，其中包含板栗、排骨的营养物质，对补充营养需要、促进身体调节很有效，食用这道汤能可以抗衰老、延年益寿。