专家建议,妇女在计划怀孕前3个月就要开始摄入足量叶酸。每年我国发生的出生缺陷高达100万-120万例,新生儿神经管畸形列在第一位。中山大学附属第一医院副院长肖海鹏介绍说,神经管畸形会导致新生婴儿脊柱裂和无脑缺陷两种疾病,而这些婴儿大部分出生前、出生时或出生后一年内死亡,而导致神经管畸形的主要原因是体内缺乏叶酸。面包、面条、白米和面粉等谷类食物,以及牛肝、橙汁等都是“天然叶酸大户”。不过营养学博士格林认为,从食品中获得足量的叶酸并不容易,烹调还会造成食物中50%-90%的叶酸损失。他建议孕妇要听从医生建议,通过孕妇奶粉等其他途径摄入叶酸。格林博士认为,通常妇女获知自己怀孕时孕周已超过4周,届时再补充叶酸,也只能防止胎儿的贫血问题,对于神经管畸形已经无法补救。
专家们建议,妇女在计划怀孕前3个月就开始摄入足量叶酸。育龄妇女每天摄入的叶酸不低于400微克,计划怀孕以及哺乳期的妇女每天叶酸摄入不低于600微克。
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