芝士的健康小秘密:周四三餐

时间:2023-12-11 07:48:19 健康 我要投稿

  周四:

芝士的健康小秘密:周四三餐

  早餐

  营养搭配原则:这是传统的营养早餐,白菜鸡蛋,营养无边。

  素包子

  【原料】:大白菜,鸡蛋,面粉。

  【制作】:

  1.面粉发酵,搓成面团,大白菜切丝;

  2.将大白菜倒入鸡蛋中,打散至均匀,然后放入锅子中煎熟,切成条状,制成肉馅;

  3.将面粉和鸡蛋、大白菜等放在盘子中,加入水,一起搅拌;

  4.面粉揪成一个个,放入馅儿,包成包子;

  5.隔水蒸15分钟后即可食用。

  午餐

  营养搭配原则:鲜美的紫菜蛋花汤配合蘑菇、白菜,合理搭配,营养美味。

  鲜蘑菇炒鸡蛋

  【原料】:蘑菇,鸡蛋,葱。

  【制作】:

  1.鲜蘑菇切片,香葱切成葱花;

  2.打鸡蛋,放入蘑菇和调味料,用筷子打散搅均匀;

  3.热锅下油,下葱花炒至起香,将鸡蛋浆倒下,翻炒至熟即可。

  紫菜蛋花汤

  【原料】:紫菜,鸡蛋,虾米。

  【制作】:

  1.锅中烧水,淋入鸡蛋液。

  2.等鸡蛋花浮起时,放入紫菜,闷盖10分钟,即可调味食用。

  晚餐

  营养搭配原则:芝麻营养丰富,做成发面饼能帮助儿童消化。

  芝麻发面饼

  【原料】:面粉,鸡蛋,芝麻,食盐,葱。

  【制作】:

  1.面粉与鸡蛋搅拌成糊状,放入食盐和葱花调味;

  2.热锅下油,煎香面糊的两面;

  3.把芝麻铺在面上,卷好后涂芝麻酱,粘住面饼缝合处;

  4.将卷好的饼放回锅里,煎一二分钟,即可切段食用。