牛初乳含有哪些成分?
牛初乳中含有多种蛋白质、激素、酶、糖及加速组织生长修复的生长因子，并含有为合成和修复DNA和RNA等核酸类物质提供原料的核苷酸，另外还包括其它很多免疫成分，具有所谓免疫调节功能。
孕妇可以吃牛初乳吗?
怀孕初期的孕妇抵抗力相对较差，易患病，这会影响胎儿在母体内的发育，牛初乳对孕、产妇是十分重要的，牛初乳中的免疫物质和丰富营养除了能增强自身免疫能力，抵抗流感、肺炎等疾病
外，还可通过胎盘传递给胎儿，从而提高孩子的先天免疫能力，使孩子不易生病;AA、DHA可通过脐带传给胎儿，让胎儿智力发育赢在起跑线上。
胎儿5-6个月是大脑发育的激增期，最需要AA、DHA。因此孕妇吃牛初乳不仅是可以的，而且是十分必要的!
孕妇不仅在怀孕期间可以吃牛初乳，产后也可以!产后食用牛初乳可提高自身抗感染能力，促进伤口愈合，补充母体的免疫抗体，而且牛初乳中丰富的牛磺酸、胆碱、磷脂和脑肽是一般食物中不能平衡发育供给的，为胎儿的生长发育特别是脑组织生长提供了物质基础，从而提高母乳质量，进而通过乳汁传递给哺乳期婴儿，确保婴儿身体健康。
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