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中老年肥胖的瘦身食物

时间：2023-10-20 19:09:43 健康我要投稿

　　中老年肥胖的瘦身食物，中老人减肥比年轻人要更讲究科学，因为中老年人的身体处于一个低谷，营养跟不上就会造成身体伤害!肥胖的危害也是很大的，下面来了解中老年肥胖的瘦身食物。

　　中老年肥胖的瘦身食物1

　　中老年肥胖者由于肠壁肌肉的紧张性降低，消化道运动能力减弱，胃肠道消化能力也在减弱，并容易发生便秘；因此，需要摄入充足的维生素、纤维素。新鲜的蔬菜水果中不仅富含维生素和纤维素，而且含热量低，是理想的减肥瘦身食物。

　　维生素在维持人体正常生理功能、延缓衰老方面具有重要作用。如维生素A能维持上皮组织的正常功能，保持皮肤、毛发的健美，并能提高视力；维生素B族可调节糖、脂肪、蛋白质的正常代谢；维生素C能增强机体免疫力，预防癌症的发生；

　　维生素0能促进钙的吸收，防止骨质疏松的发生；维生素K能抑制脂质过氧化作用，防止老年斑的发生和延缓衰老。

　　纤维素不仅有利于通便，而且能给人以饱腹感，减少食物的'摄入量，具有减肥祛脂、防治高脂血症、动脉硬化、糖尿病的作用。因此，中老年肥胖者应注意摄人充足的维生素、纤维素，每日应摄人新鲜蔬菜水果400―500克。

　　在蔬菜水果淡季不能满足需要时，可多吃粗粮、豆类及海洋蔬菜，如海带、海藻等。还有一些能吸收大量水分但不产生热量或热量低的食物，如琼脂、魔芋等。

　　中老年肥胖的瘦身食物2

　　中老年肥胖的危害

　　1、糖尿病

　　肥胖症与糖尿病关系密切。我国14省、市3l万多人的调查表明，糖尿病在正常人群的发病率为0、26%，而超重者的发病率为2、82%，是前者的10倍多。

　　肥胖症者进食量超过机体需要，过多进食刺激胰岛分泌过量胰岛素，出现了高胰岛素血症，由于肥胖症者的细胞对胰岛素不敏感，将进一步促进胰岛素分泌，使胰岛负荷加重，胰岛细胞增生肥大，长期可导致胰岛功能衰竭而发生糖尿病。另外，肥胖常同时伴有高血脂症，常发生脂肪代谢亢进，使游离脂肪酸升高，加重糖代谢紊乱，更易诱发糖尿病。

　　2、高血压

　　肥胖是导致高血压发生发展的危险因素。一项对中、老年的调查显示，体质指数小于20者高血压患病率为7、55%，体质指数24—26之间者高血压患病率为20、26%，当体质指数大于28时，患病率达36、89%。肥胖症者脂肪组织大量增加，必须增加血容量和心输出量才能满足机体需要，长期心脏负荷过重使左心室肥厚，血压升高。

　　其次，肥胖者多有高胰岛素血症，胰岛素可促进肾远端小管对钠的再吸收，使钠潴留并引起高血压。另外，肥胖症者的'肾上腺皮质功能活跃，皮质醇转换率增加，皮质酮和脱氧皮质酮羟化增强，可使血压升高。因此，肥胖是导致高血压的重要危险因素。

　　3、动脉硬化及冠心病

　　有调查资料显示，体质指数小于20者冠心病患病率4、72%，体质指数24—26者，冠心病患病率9、91%，体质指数大于28者，患病率高达16、51%。肥胖症者多有高甘油三酯血症，可造成动脉粥样硬化。体重超重、体表面积增大、脂肪组织过多、心脏负荷加重(包括心肌内外脂肪沉积引起的心肌负荷加重)等因素可引起心脏缺血缺氧，肥胖症者体力活动减少，冠状动脉侧支循环削弱或不足。以上诸因素均可导致动脉硬化和冠心病。

　　4、呼吸功能不全

　　临床称为肥胖一通气不足综合征，也称低换气综合征，极度肥胖者胸壁和腹壁脂肪过多，呼吸活动受到限制，呼吸浅表，补呼气量减低而致功能残气量降低，使肺处于接近呼气位置，由于潮气量减低，使肺泡通气量减少，换气受限，造成二氧化碳潴留，动脉血氧饱和度下降，病人可出现紫绀。由于长期缺氧，可继发红细胞增多症，同时血液粘度增加，加重了循环阻力，心脏负荷加重，发生肺动脉高压，发展成慢性肺心病。

　　5、脂肪肝

　　肥胖可以引起肝脏的脂肪变性，导致肝脏肿大。肥胖病人由于长期高碳水化合物、高脂肪饮食，及存在高胰岛素血症，从而使肝脏合成甘油三酯的速率大大超过了将其转运出肝脏的能力，或引起极低密度脂蛋白运出甘油三酯发生障碍，导致甘油三酯在肝内堆积而发生脂肪肝。

　　6、胆道疾病

　　肥胖症者胆囊炎和胆石症的发病率随肥胖程度和年龄增加而增加，与肥胖症患者肝脏和其他组织合成内源性胆固醇增多有关。正常胆汁中胆盐加卵磷酯与胆固醇之比为11：1，若胆固醇比例增加，则胆固醇将析出结晶和沉淀，易融和成胆结石。胆结石对胆囊粘膜有直接刺激作用，易引起继发性细菌感染而形成胆囊炎。

　　7、其他

　　皮肤可有细的淡红色纹，分布在臀外侧、大腿上内侧、上腹部等处。皮肤折皱处易磨损发生皮炎和癣。长期负重可有腰背痛及关节病变。