牛奶豆腐汤高营养又瘦身，有很多人曾尝试过很多方法，但都失败了，其实“豆腐+牛奶”可以减肥，且这两样食物中都含有很高的营养，只要食用方法得当就会有瘦身效用。一起看看牛奶豆腐汤高营养又瘦身。
牛奶豆腐汤高营养又瘦身1
豆腐
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”的美称。豆腐能刺激胰酶肽的分泌，从而很容易让人产生饱足感，为肠胃减轻压力。现代医学证实，豆腐除了有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益。豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇人士的极佳药膳。
豆腐含有大量的植物性蛋白质，吃进胃里易饱禁饿，是非常好的减肥食品。吃豆腐容易有饱腹感，而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特别是对腹部的脂肪尤其有效。
将新鲜的豆腐放人冰箱冷冻后，便能制成孔隙多、蜂窝状、营养丰富、弹性大、产热量少的冻豆腐，由于其内部结构和组织发生了变化，产生了酸性物质。常吃冻豆腐可以有效地消除人体肠胃道及其他组织器官的多余脂肪，从而有利于减肥。
牛奶
牛奶的营养成分极为丰富，对人体好处多多是显而易见的。此外你可能不知道，牛奶还是减肥食品。其含钙量丰富，且易被人体吸收，每天从中摄人足够量的钙，可以抑制使人发胖的激素的释放，有助于抑制脂肪堆积。而且人饮用牛奶后易产生饱腹感，有助于抑制食欲、控制食量。
减肥期间可以充分利用牛奶的饱腹感，代替饼干、糖果、零食等，作为两餐之间的点心。也可以在餐前食用，能适当减少下一餐食量，还可以在晚餐减少三分之一食量，把酸奶或牛奶当夜宵，在临睡前2-3小时喝下牛奶，还可以提高睡眠质量。
当然，牛奶减肥时也有一些事情需要注意。首先，在减肥期间，要选择合适的奶制品，脱脂、低脂的牛奶比全脂牛奶要好，但不能用豆奶之类的来代替牛奶，因为二者之间在营养成分上还是有差别的.。更不能以炼乳代替牛奶，炼乳是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5，再加入40％的蔗糖装罐制成的，如果将其加水稀释到与牛奶营养含量相同的时候，糖分含量会偏高，十分不利于减肥，而糖分含量适宜时，营养又达不到了。
任何减肥方法对于不同体质的人来说都有个适合的问题，也不是每个人都适用牛奶减肥法。像乳糖不耐受者、速发型过敏反应者、患急性胃肠炎与胰腺炎者、患肠道传染病者、肝昏迷患者、有些糖尿病人不能喝牛奶减肥。而即使是可以采用牛奶减肥法的人也要注意，虽说乳制品营养丰富，但铁、锌和维生素C含量较低，因此，必须从其他食物中补充。只有摄人均衡的营养才是正确的减肥方法，才不会损害健康。
不能喝牛奶的人群
此外，要想通过牛奶减肥，就要控制总能量，在多饮用牛奶的同时相应减少其它食物的摄入量，特别是那些热能高的食物，如饮料、甜品、糖果、膨化食品等，适当减少晚餐主食，以保证总量的平衡。如果身体超重或肥胖，就不提倡饭后或睡前饮用牛奶，这样容易造成脂肪堆积，给胃部消化增加负担。
在这里给大家介绍一款既营养又减肥的汤品——豆腐牛奶汤。
原料：豆腐200克、牛奶250克
做法：将豆腐切块放入锅中，加入牛奶和适量清水。将锅置于火上，大火烧滚后，依个人口味加入调味料即可。
牛奶豆腐汤高营养又瘦身2
泡的牛奶方便但不营养
随着生活节奏的不断加快，现在很多人买牛奶就喜欢买营养价值比较高的，又比较容易操作的速成产品，当然这种产品是很方便，只是营养价值却已经大打折扣了。所以说，为了更好的补充身体的营养，大家喝牛奶最好喝新鲜的健康的，不要喝速成的哦！
冰冻的牛奶不要喝
夏季的时候温度比较高，所以很多人都很喜欢把牛奶冰镇之后再喝，因为冰镇的牛奶不仅口感好，而且味道也会更佳。其实，冰冻后的.牛奶，不仅营养价值会大打折扣，而且还会影响身体对牛奶中营养元素的吸收。最主要的是，常喝冰镇牛奶还会影响肠胃的消化功能，引起肠胃疾病，以及腹泻等症状的发生。所以说，无论在任何季节，都尽量不要去喝冰镇的牛奶。
牛奶千万不能煮沸喝
天气凉的时候，或者是给小孩子热牛奶的时候，很多人都很喜欢把牛奶煮沸，因为很多人都觉得煮沸的牛奶喝起来会更加的健康。其实不然，因为牛奶煮沸之后，牛奶当中的乳糖就会出现焦化的现象，而如果乳糖焦化的话，是会直接诱发癌症的。除此之外，如果牛奶煮沸的话，牛奶当中的钙也会出现磷酸沉淀的现象，这样的话，会大大的降低牛奶的营养价值的。所以说，喝牛奶千万不能煮沸了喝。如果想要热牛奶的话，加热到60℃或者70℃就可以，也就是说，加热3到5分钟就可以了。
不要自己DIY牛奶
因为牛奶的味道比较单调，所以现在很多人都很喜欢自己DIY牛奶。所谓的自己DIY牛奶，就是在牛奶当中加入一些水果或者果汁之类的做法。其实，这种做法是很不可取的，因为牛奶当中的蛋白质是很容易变质的，如果在里面加入水果或者是果汁的话，是很容易致使牛奶当中的蛋白质发生变质的，所以说，平常在家喝牛奶，千万不要去做DIY这种画蛇添足的事情。
牛奶不能过量的喝
因为牛奶的营养价值很高，所以很多人都认为，每天多喝一些牛奶会更好。其实，任何东西，都是适量才最好，如果过量的话，也会使效果适得其反的。牛奶自然也是如此，所以说，在日常生活当中，每天喝牛奶都要适量，最多的时候，也不要超过3大杯。
喝牛奶最好适量的加一些糖
很多人都以为，喝牛奶的时候喝纯的是最好的。其实不然，如果在牛奶当中适量的加入一些蔗糖的话，不仅可以让牛奶更容易被身体吸收，还可以促进身体葡萄糖的转化，所以说，喝牛奶的时候可适量的加入一些蔗糖。但是，喝牛奶加糖的话，千万不能够过量的加，因为糖加的太多的会，会造成牛奶的热量太高，这样对身体反而会有不好的影响。