第一,过量的食用高糖类的食物其实你要是细心观察，会发现糖这个食品会作为调味剂大量的应用在我们日常食用的食品当中，例如各种零食，面包，饼干，甚至有的咸菜里为了调味，都会放糖。它们每种食品中的糖添加量以及添加剂的使用量大多都是符合国家规定的最大添加量范围内的，但是如果你喜欢吃甜食，一天吃了很多的冷饮，饼干，小零食等等，就会导致体内无法短时间内代谢掉其产生的酸素，这样日积月累就会导致酸素在体内的的滞留，使人体内环境呈现酸性环境，表现得体制就会是酸性体质。
第二，高热量的食物过剩现在人们生活水平的不断提高，人们的口味需求也在不断提高，喜欢吃香的食物，什么食物最香？一定是蛋白质，脂肪含量丰富的食物，例如肉类。其实吃得好本身是件好事，但是要科学，营养均衡，我国膳食指导方案建议成人每天摄入的脂肪一般占总热量的20%~30%，也就是说成人最多也不要超过一天总热量的30%。过多的进食脂肪类食物，不仅会增加体重，而且会导致酸性体质，严重还会导致很多慢性疾病。
第三，食用的主食过于精细化我们在市面上买到的所谓营养健康口感好的粮食，其实很多是经过处理的，例如小麦胚芽，玉米胚芽等很少会在我们购买的粮食里，它们已经被提取出去，做成保健品一类的高档产品了。如果我们想通过购买精米，精面一类的粮食来提高我们的健康程度，确实有困难，例如精米，大家都知道，精米升高我们人体血糖的速度是相当快的，有糖尿病的人是不宜单食精米的，同样，它也会迅速升高我们正常人的血糖，血糖长期不稳定，会导致糖尿病。那怎么办呢？我们一定要搭配一些粗粮，粗粮中含有丰富的矿物质，还有丰富的膳食纤维，呈碱性，有利于人体血糖的稳定，并且可以代谢掉精细食物给身体带来的酸性，所以我们时常要粗细搭配，为身体加“碱性”抵制“酸性”。
第四，过量食用添加剂食物有些食物，之所以方便，是因为它人为的制造了方便，有些肉食可以色泽鲜艳，长时间不变质，同样也是添加了一些化学添加剂，大家只是觉得方便了，好吃了，但是谁又想过，这些东西方便了它们自己，而给我们的身体带来多大的麻烦。它们不仅需要调动我们碱性体液平衡它们，有的甚至是致癌的元凶。例如亚硝酸盐，使用过量会在体内转化为致癌的亚硝酸胺，那怎么办呢？如果我们少量食用，最好还是搭配一些含维生素C丰富的食物一起食用，减少有害物质对我们身体的伤害，但是如果是大量或长期服用含有对身体有伤害的添加剂，估计只能去医院解决了。所以说，很多时候，酸性体质是我们吃出来的，我们可以不拒绝酸性食物，但是一定要注意使用量，还要注意食物搭配，科学营养，合理膳食是关键。