牛奶。
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豆浆和牛奶哪个更能减肥
虽然豆浆常常被称为平民的牛奶，它的很多成分与牛奶是很相似的.（比如说同样含有优质蛋白、钙等），但它们的营养成分并不完全一样，主要体现在：
1、含有营养的量差别很大，同质量奶制品的钙是豆浆10倍，蛋白质是豆浆2倍；
2、豆浆中的大豆蛋白和奶制品中的乳清蛋白功能并不完全一样，不能完全替代；
3、与豆浆比起来，牛奶中的钙、镁等更容易被人体吸收；
4、牛奶中还含有丰富的维生素A、B、D、钾、镁等，这些都是身体需要的微量元素。
所以，豆浆并不能替代牛奶。
当然，如果您有乳糖不耐症（喝牛奶后容易产生腹胀、腹鸣、腹泻等），那么您可以用选择酸奶和奶酪替代牛奶，并多补充含钙丰富的食物，比如说大豆制品、虾皮、紫菜、黑木耳等。
减肥期间也要和往常一样，注意奶制品和豆制品的摄入，让身体营养更均衡。
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牛奶的营养价值
牛奶当中含有的营养是非常丰富的，可以帮助补充身体所需的.营养，牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
牛奶的养生功效也非常多，对身体健康也有非常大的好处，中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾、美容养颜等功效。
女人喝牛奶的好处
女性朋友多喝牛奶对身体健康非常的有好处，不仅可以安神助眠，还可以美容养颜呢。作为女性，喝牛奶好处也是不少，可以预防经期前综合症、让皮肤和头发更有光泽、延缓衰老、养胃护胃。众所周知，睡前喝一杯热牛奶还可以让你睡得更香。
豆浆的营养价值
豆浆当中的营养也比较高，里面含有的蛋白质也非常的丰富，凡是维生素含量是比牛奶低的，豆浆中蛋白质含量与牛奶相当，且易于消化吸收，其饱和脂肪酸、碳水化合物含量低于牛奶，也不含胆固醇，适合于老年人及心血管疾病患者饮用。但豆浆中的钙和维生素C含量远低于牛奶，锌、硒、维生素A、维生素B2含量也比牛奶低。
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豆浆和牛奶哪个蛋白质高?
豆浆的蛋白质含量比牛奶高。尤其是大豆中蛋白质的含量高达40%左右，素有“田中之肉”之称。所以平时多虽然是豆浆来补充蛋白质也是相当不错的选择。
豆浆和牛奶能一起喝吗
牛奶与豆浆可以一起喝。豆浆中含铁较高，含钙量较低，水溶性维生素含量丰富，脂溶性维生素较少。当豆浆与牛奶混合后，不但可以产生容易被人接受的风味，还可以使牛奶中硫氨基酸、钙、脂溶性维生素的含量得到补充，丰富、均衡了人体所需的多种营养成分。市场上最普遍的豆奶产品是在豆浆中加入5%的'奶粉或30%的鲜牛奶，所以我们完全可以按一定的比例将豆浆与牛奶调配饮用，使食品的营养结构更均衡。
常喝牛奶的女人会有什么变化
1、骨骼好
相比男性来说，女性更容易钙质流失，导致体内缺钙，牛奶中的钙磷比例比较合适，还含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子，是膳食优质钙的主要来源。要想以最快速、简单的方法补钙，喝牛奶是最好的办法。
2、皮肤好
牛奶不单可以给肌肤充分的营养，它所含的酵素成分，还能达到消炎、消肿与舒缓皮肤的功效可以很好的调节痘痘肤质。延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹，尤其是长期坐在电脑前面的女性，长期面对电脑辐射，更容易出现皮肤问题。常喝牛奶能够在一定程度上改善这些情况。
3、身材好
我们经常可以在电视或者其他渠道看到一些欧美女性身材会比较有线条感，和我们中国女性不太相同，这种情况除了先天的基因情况外，和饮食习惯也有很大的关系，因为她们从小就饮用大量的牛奶，牛奶里的蛋白和脂肪是塑造体形不可或缺的一部分。
常喝豆浆女人会有什么变化
1、减少糖尿病，使身材更苗条
豆浆里含有大量纤维素，血糖指数很低，对于有些爱吃甜食的女性，饮食中糖分就会过量摄入，喝豆浆能阻止糖分过量吸收，从而保持身材的苗条同时防止血糖过高。
2、不易水肿，紧致脸部
晚上睡前喝水多或者食盐摄入过量就会导致女性脸部的水肿，早起喝一杯豆浆可以很好的祛除这种现象，另外豆浆中的豆固醇和钾、镁是很好的抗盐物质，对高血压也有辅助治疗作用。
3、肠道通畅，不易便秘
在豆浆中含有丰富的膳食纤维，能够润肠通便，促进肠胃的蠕动，加速肠道内废物和毒素的排出，并且不容易出现小肚腩哦。
4、常喝豆浆显年轻
研究认为，女性衰老和雌激素减少有关，而豆浆中含有对女性至关重要的雌激素大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等，还能改善更年期女性的烦躁清洗，可预防危害女性健康的癌症如子宫癌、乳腺癌等，每天坚持喝豆浆的女性，可明显改善心态和身体素质，延缓衰老，美容养颜。
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