从应用性的角度观察，在我国北方地区冬天常刮西北风，将餐厅厨房设定在修真或东南方，能够相互配合风频，便捷起火烤柒。如今尽管不需起火烤柒，但风水闲官日常西北风一是，就能把餐厅厨房的各种各样味儿都刮到户外，使这座住房的气体维持清爽，防止餐厅厨房产生的环境污染。
从环境卫生层面而言，餐厅厨房建在修真或东南方，适宜宏食材健康安全地储放。修真和东南方向有新鮮、清新的气体，早上平均气温低，又可享有到太阳的直射。下午平均气温高，又变为荫凉的地区，食材的鲜度能够维持较久，不容易变质。
餐厅厨房若设定在风水闲官日常别的方位，没法变动，应尽可能多方面挽救。例如：
中国南方位：这一方向的光源非常充裕，夏季又有南风，从表层上看上去仿佛是个好方向，可事实上，这一方向过亮，非常容易使人得了神经系统疲惫、精神衰弱、精神焦虑不安及消化系统层面病症。另一个，这一方向由于遭受太阳关注度的辐射源危害，溫度非常容易上升，肝火过重，食材易变质，并且，餐厅厨房里的异味、热流、体内湿气、烹制的烟气，也会随之南风弥漫着全部住房，要是发生火灾事故，更非常容易漫延扩张，非常风险。因而，餐厅厨房尽量不要建在中国南方，在当代的大城市住房中，中国南方是1个很（珍贵）的方位，应当尽量把这一房屋朝向分配给大客厅或卧
西北方向：这一方向会遭受清晨热流的危害，且有环境污染，即便通风机器设备优良，对身体也不风水闲官日常太好，另外，对食品类的储存也是危害。因而，应尽可能舍弃在这一方向设定餐厅厨房。
西方国家位：餐厅厨房是煮食之地，需水量多而湿冷，清理食材多污浊，且西方国家有落日直射，非常容易产生食品类变质的状况。但是，墙面若应用保温材料，又有电冰箱机器设备得话，难题就不至于太比较严重。
北方地区位：这一方向在冬季非常容易受严寒侵蚀，对家庭妇女的身心健康不大好，并风水闲官日常且，此方向也将会会使亲人患泌尿生殖系统或精神实质上的病症，使小孩子体弱多病。但是，因为当代的建筑装饰材料、机器设备及技术性都非常比较发达，要是在冬季铺平毛毯，就能填补北方地区位的缺陷，因此这一危害不算是很大。另一个，这都是较为湿冷的方位，因此要增添排水管道、去湿的机器设备。次之是燃气灶及得用火的机器设备，最好不要建在北方地区位的中间，这般能够降低此方向的欠佳。
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