1、可以放冰箱
丝瓜是可以放进冰箱冷藏的，但是放的时间不长，因为丝瓜含水量很高也很容易流失，在冰箱里的时间放久了，水分会慢慢变干，丝瓜就会变得很软，这样的丝瓜做着不好吃，也最好不吃，因为它内部的结构已经发生了变化，食用可能会造成身体不适。一般像丝瓜这样的蔬菜最多只能在冰箱放置一两天，最好是现买现吃，营养才不会流失。
2、保存的方法
想要蔬菜在冰箱的冷藏室内自由呼吸，并且蔬菜保存的时间能够长一点，最好是在蔬菜的外面包一层保鲜膜，丝瓜也不例外，虽然它是瓜类，但是它的表皮也是很脆弱的，如果表皮被破坏，它的新鲜度也会流失。如果室内温度不是很高，可以用塑料袋将丝瓜包起来，在袋子上戳几个小孔，这样保存时间会稍微久一点，但是前提是丝瓜表皮完好无损。
3、温馨小提示
为了丝瓜能保存更长的时间，大家在挑选丝瓜的时候尽量挑一些外形匀称、表皮完好的丝瓜，新鲜的丝瓜尾部带有黄色的小花，丝瓜表皮上的纹理细小且匀称的是比较鲜嫩的，选购时尽量挑选这样的就可以放就一点。
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